CENTRO GU · EVENTO PRESENCIAL
UNA VIDA A DIETA
Sabes mucho sobre alimentación.
Entonces, ¿por qué sigues sintiendo que cada cierto tiempo tienes que volver a empezar?
Una mañana presencial para entender por qué llevas tantos años intentando cuidarte desde el control, la exigencia o el deseo de cambiar tu cuerpo —y empezar a construir una forma de cuidarte que puedas llevar a tu vida real.
24 de octubre de 2026 • 09:00–14:30 •
Hotel Arima · Donostia–San Sebastián
● PLAZAS LIMITADAS
14,95€ · IVA incluido
Una mañana presencial con Gabriela Uriarte e Ianire · Centro GU
Quizá no necesitas aprender más sobre nutrición
Quizá sabes perfectamente cómo “deberías” comer. Has leído, escuchado, probado, empezado de nuevo. Y aun así...
— hay épocas en las que intentas hacerlo todo bien y otras en las que sientes que pasas de todo;
— piensas más de lo que te gustaría en comida, peso o en si lo estás haciendo bien;
— te cuesta organizar tu alimentación sin convertir la organización en otra lista de normas;
— quieres cuidarte, pero una parte de ti sigue creyendo que cuidarte significa adelgazar;
— empiezas cosas con ganas y te preocupa volver a no poder mantenerlas.
Si te reconoces en algo de esto, esta mañana no está pensada para darte otra dieta ni otra lista de cosas que hacer mejor. Está pensada para ayudarte a entender por qué has llegado hasta aquí y qué puede cambiar cuando dejas de intentar cuidarte desde el mismo lugar de siempre.
“Dejar las dietas da miedo, engordar da miedo, pero vivir
la vida con miedo es más espeluznante.”
El camino que vamos a recorrer juntas
MASTERCLASS 1
Mira atrás
¿Cómo hemos llegado hasta aquí?
Una masterclass para entender que nuestra relación con el cuerpo, la comida y el peso no apareció de la nada. Hablaremos de los mensajes que hemos recibido sobre los cuerpos, de cultura de dieta, de salud, de belleza y de todas esas ideas que hemos ido incorporando hasta convertirlas en verdades aparentemente incuestionables. Para poder mirar tu historia con algo más de contexto y algo menos de culpa.
MASTERCLASS 2
Entender lo que hemos intentado
¿Por qué, si llevo tantos años intentando cuidarme, sigo sintiendo que tengo que empezar otra vez?
Dietas. Restricción. Control. Cambios de hábitos. Pérdida de peso. Nuevas promesas. Y también los GLP-1. No para decirte qué deberías haber hecho. Sino para entender qué hemos estado buscando a través de todo ello, qué nos ha dado, qué no ha funcionado y por qué tantas veces terminamos volviendo al mismo lugar.
MASTERCLASS 3
Cuando dejar de perseguirlo también da miedo
Si no intento adelgazar, ¿entonces qué hago?
Porque cuestionar las dietas es relativamente fácil. Lo difícil viene después. ¿Qué significa cuidarme si no tengo un peso como objetivo? ¿Y si engordo? ¿Y si sin reglas me descontrolo? ¿Y si dejar de vigilarme significa dejar de cuidarme? Una masterclass para hacer sitio a esas preguntas sin obligarte a tener todavía las respuestas.
MASTERCLASS 4
Empezar a cuidarme de otra manera
¿Y ahora qué?
Aquí miramos hacia delante. Cómo pasar poco a poco de seguir reglas externas a construir criterio propio. Cómo tomar decisiones de alimentación y salud desde el cuidado y no únicamente desde el miedo. Y cómo empezar a construir una forma de cuidarte que pueda existir dentro de tu vida real y que no dependa de hacerlo perfecto.
Entre las masterclass, tres prácticas guiadas
Porque una cosa es entender algo cuando te lo contamos y otra muy diferente es reconocerlo en tu propia historia.
1
PRÁCTICA 1
La primera grieta · Descubrir dónde empezó todo
Volveremos a algunos momentos, comentarios, mensajes o experiencias que fueron construyendo tu relación con el cuerpo y la comida. No para buscar culpables. Para entender que muchas de las cosas que hoy haces o piensas tienen una historia.
2
PRÁCTICA 2
Mi camino hasta aquí
Mirar todo lo que has intentado y qué efecto ha tenido en ti. Haremos una pequeña línea temporal de tu propia historia: qué has probado, qué estabas buscando en cada momento, qué ocurrió después y qué has ido aprendiendo por el camino.
No queremos que mires hacia atrás pensando “todo lo he hecho mal”. Queremos que puedas pensar: “Ahora entiendo mejor por qué estoy aquí.”
3
PRÁCTICA FINAL
A partir de ahora
¿Qué quiero llevarme de todo esto a mi vida? Después de mirar de dónde vienes y entender mejor todo lo que has vivido, terminaremos mirando hacia delante: qué quieres seguir haciendo, qué quizá ya no quieres seguir
cargando, qué quieres empezar a probar de otra manera.
No como una lista de propósitos. No como un nuevo plan perfecto. Sino como una primera dirección desde la que empezar a cuidarte.
“No tienes que llegar preparada para dejar de querer adelgazar. Ni siquiera tienes que saber todavía cómo quieres cuidarte. Solo tienes que estar dispuesta a mirar lo que llevas años haciendo desde otro lugar.”
Así viviremos la mañana
09:00–09:20
Bienvenida
09:20–10:05
MASTERCLASS 1
Mirar atrás
10:05–10:35
PRÁCTICA 1
La primera grieta
10:35–11:05
Coffee break
11:05–11:50
MASTERCLASS 2
Entender lo que hemos intentado
11:50–12:25
PRÁCTICA 2
Mi camino hasta aquí
12:25–12:35
Pausa
12:35–13:10
MASTERCLASS 3
Cuando dejar de perseguirlo también da miedo
13:10–13:40
MASTERCLASS 4
Empezar a cuidarme de otra manera
13:40–14:05
PRÁCTICA FINAL
A partir de ahora
14:05–14:25
El viaje continúa · Con Sentido
14:25–14:30
Cierre